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贼猫-贼好看
日本教职员联合会白皮书《探索孩子骨折多发的原因》中更指出："婴幼儿时喝奶粉时间越长的孩子，其骨折的发生率越高。"美国齿科医师团的综合研究也证实，牛奶中的钙会致使婴幼儿体内钙、磷的代谢功能产生紊乱，造就出骨骼、牙齿脆弱的孩子。
中国的事实同样也证明了这一点。近年来北京、上海等大城市牛奶饮用已普遍风行，然而骨质疏松、骨折的发生率并没有下降，反而升高。看来实践不仅能检验真理，而且能发现谬误。
写到这里，也许有人会引洪专家的论据以日本为例，说日本人原来个子不高，是"小日本"，由于第二次世界大战后，政府每天免费配给中学生一盒牛奶，使得现在日本青少年的平均身高超过了北京同龄个子，予以反驳。日本青少年个子增高也许是事实，然而科学上向来讲究排他。即个子增高没有其他因素，只有饮牛奶是唯一因素才能说明问题。这就如同我们看见鸡吃了沙子，马上就推论说，鸡吃沙子是鸡长肥的原因，殊不知鸡的长肥还有更重要的因素，即喂了粮、菜、虫等多种饲料。说日本人长高不缺钙的情况正与此相类。日本战后工业与经济腾飞，人们生活水准也随之提高。我们知道日本人的饮食中，鱼的消费量居世界之首，平均每人每年消费140斤。营养学告诉我们，鱼、虾含钙量都很高，且都远高于牛奶，还有就是鱼、虾、蟹中的钙多与蛋白一类物质呈螯合状态，极易被人体吸收。假定日本人不缺钙，你怎么知道这钙不缺就一定与吃鱼、虾、蟹等水产品无关，与喝牛奶有关？再者，日本人喜欢吃寿司，寿司即紫菜卷饭。中国南通地区是紫菜高产区，每年出口量很大，其出口主要地区即日本和韩国。紫菜的含钙量约是牛奶含钙量的20倍，日本人不缺钙，难道就一定与此无关？
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