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贼猫-贼好看
据《百拇医药网》:美国哈佛大学公共卫生学院的沃尔特·威利特博士说:"儿童的基本饮料应该是水"。而现实是"儿童总被要求喝大量的牛奶,甚至有的家长让孩子把牛奶当水喝"。《儿童青少年医学文献》刊发了美国哈佛大学对1.2万多名年龄在9~14岁儿童进行的研究显示:喝牛奶越多的儿童,体重大于喝牛奶较少的儿童。之所以如此,指出牛奶增加的卡路里是罪魁祸首。
路透社最近公布的研究报告也说:"小孩喝牛奶越多,长得就越胖"。而脱脂牛奶比全脂牛奶更会令小孩发胖。法国《费加罗妇女》专刊的一期文章"当心牛奶"中指出,自1950年以来,法国人坚持喝牛奶平均体重增长10公斤,指出牛奶对增加脂肪有利。据美、英两国医学专家研究发现,牛奶增胖的另一原因是,牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质,其中是一种能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸;另一种为具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类物质。由于上述两类物质的作用,往往只需一杯牛奶就可使人入睡,睡眠加强不仅使大脑皮质受到抑制,影响白天的工作和学习,且还能降低代谢,减少脂肪的分解,从而导致肥胖。现在有人竟提出喝牛奶可减肥,正如有人反问所言,在同样活动量的前提下,多吃除水以外的糖、脂肪、蛋白质三大营养物质均使人增胖,蛋白质多食又可影响脂肪的分解作用,试问多饮牛奶,肥从何减起?更何况饮牛奶可增进睡眠,而睡眠时分解代谢减弱,合成代谢增加,能睡的人大多肥胖,就是这个道理。营养调查显示,我国城市青少年平均体重大于农村。2006年12月26日《文汇报》教科卫新闻版刊登的"城市男生四分之一是'胖墩'"一文称,"教育部体卫艺司司长杨贵仁说,目前我国学生超重和肥胖的比例在迅速增加,现在城市男生达到了24%多。"谁都知道,城市饮奶也多于农村。若饮奶可减肥,又当作何解释?
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