摘书网给你推荐好书：
盘龙panlong
|神墓(shenmu)最新章节
|星辰变续集
|网游之风流骑士最新章节
|七界传说
|飘渺之旅
|养个女儿做/当老婆
|恶魔法则
|极品家丁(jipinjiading)
|琴帝
|全本小说列表
2能释放出热量，不产生热量维生素B群之间互为催化剂或辅助剂，可以帮助食物释放出热量，或协助细胞代谢等功能，但本身并不产生热量。
3敏感、怕光，易被破坏维生素B群很敏感，容易在食物的加工过程和保存时遭到破坏，有些维生素B甚至是见光死。
01033什么是维生素PP和维生素P？
维生素PP就是烟碱酸
维生素PP就是维生素B3，又称烟碱酸。
人体缺乏烟碱酸会导致癞皮病（即糙皮症），其英文学名是PreventPellagra，后来有人将两个单字的开头字母P拿来称呼烟碱酸，于是烟碱酸又被称作维生素PP。
主要的食物来源有全谷类、肉类、乳制品等。
维生素P是能防止维生素C被破坏的类维生素
与维生素PP一字之差的维生素P，看起来像是维生素PP的孪生兄弟，其实严格说起来它并不是真正的维生素。
维生素P是由柑橘类的生物类黄酮、橙皮素和芸香素所构成的，是一种水溶性的物质，人体无法自行合成，需从食物中摄取，具有类似维生素的特性。
维生素P的主要功能是增强血管壁的强度，改善血管功能，具有预防脑出血、视网膜出血、牙龈出血等作用，对肥胖者和心血管疾病患者相当有益，另外它对于内耳疾病引起的头晕、浮肿也有帮助。
虽然维生素P只是一种类维生素，却和维生素有相当密切的关系。
它能增强维生素C的活性，并防止维生素C遭受破坏。
许多营养学家都同意每服用500毫克维生素C时，可以服用100毫克维生素P，用来强化维生素C的效果。
维生素P的主要来源有柑橘类的水果、樱桃、茄子、葡萄、山楂、荞麦等。
一般在讨论维生素A的时候，常会顺便提到β胡萝卜素，也有人称β胡萝卜素为“植物性维生素A”，它们到底是一种营养素，还是两种营养素呢？ 维生素A是由β胡萝卜素转化而来的β胡萝卜素于体内可转化为维生素A。
长久以来，人们都把β胡萝卜素当做维生素A看待，认为维生素A有两种存在形式，一种是以视网醇（Retinol）的形式存在，主要来源是动物性的食品，例如鱼肝油等；另一种就是大名鼎鼎的β胡萝卜素，主要来源是植物性的食品，例如胡萝卜、枸杞、红番茄等（乳类制品则两种形式都能提供）。
直到1830年，科学家才首次从胡萝卜中分离出了黄色的β胡萝卜素，又过了近90年，才明白β胡萝卜素在体内转换成维生素A的过程。
现在β胡萝卜素成了抗氧化的圣品，名气一点都不输给维生素A。
维生素A和β胡萝卜素有什么关系？34β胡萝卜素是维生素A的先质，摄入体内后，有六分之一会转成维生素A；β胡萝卜素能抗氧化，维生素A则没有这项功能。
更多
言情小说或者
玄幻小说。推荐好书：
|
盘龙panlong
|
神墓(shenmu)最新章节
|
摘书网全部小说列表
|
全本小说列表
|
星辰变续集
|
网游之风流骑士最新章节
|
七界传说
|
飘渺之旅
|
养个女儿做/当老婆
|
恶魔法则
|
极品家丁(jipinjiading)
|
琴帝
|
摘书网简洁版本
