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2维生素F指的是“不饱和脂肪酸”（UnsaturatedFattyacids），又称“必需脂肪酸”，具有维持皮肤、毛发健康和帮助线体运作的功能。
由于脂肪在人体中是一种能量来源，并且能组成细胞，所以维生素F并不能算是维他命。
3维生素Q指的是辅酵素“Q10”，又称肌肤动力原CoQ10，是一种抗氧化剂，具有消灭自由基、修复受损胶原纤维、延缓肌肤细胞老化等功能，近年来成为热门的美容保养圣品。
有维生素F、G、I、J、L……吗？维生素B4、Q、S、T、U、V等具有维生素称号的物质，其实都不是维生素。
460174维生素S指的是“水杨酸”（SalicylicAcid），常添加在保养品中用来软化角质、治疗青春痘，还具有止痒和保湿的效果，但高浓度的水杨酸对皮肤具有破坏性，使用时应多注意。
5维生素T从芝麻萃取出来的物质，医学上对维生素T的研究仍然有限，仅知可以帮助血小板的形成和血液凝固，由于没有单一而固定的成分，所以不能称作维生素。
目前市面上并无相关产品贩售。
6维生素U维生素U并非人体必需的营养素，而是一种抗溃疡剂，具有保护黏膜细胞的作用，并能帮助溃疡愈合，可以用来治疗胃溃疡、十二指肠溃疡等。
7维生素V指的是用来治疗勃起功能障碍的药物—万艾可（Viagra）。
47PART2维生素该怎么吃？维生素该空腹吃，还是吃饱了再吃？每个人每天该摄取多少维生素才够？维生素吃多了会中毒，这是真的吗？哪些人需要维生素？当从饮食中摄取不足时，就可以适当地补充维生素锭，该怎么吃，才能够让身体充分吸收呢？当人们越来越追求健康时，市面上的各种保健食品、药品就越来越多，其中又以各种维生素保健品最为人熟知，且使用率最高。
其实通过饮食来获取养分，才是最健康、最自然的方式，因为食物中除了维生素之外，还有蛋白质、脂质、矿物质、糖类等多种人体必须的营养素，而且基本上只要能够饮食均衡，就可以摄取足够的养分，一般正常人其实不必特别去补充维生素保健品。
从饮食中无法获取足够维生素的11种人是否需要补充维生素保健品因人而定，对下列的人而言，维生素保健品就是一种很好的营养补充剂：什么人需要吃维生素？维生素是一种营养补充剂，一般正常人可以在饮食中摄取，并不需要特别补充。
50018身体状况 需要补充哪些维生素51有消化道问题，不能正常进食蔬菜、水果、乳类制品、肉类和鱼类的人。
怀孕或哺乳期的妇女。
老年人。
成长中的儿童及青少年。
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