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当然，一些含有益生菌的补给品还是有用的。但是，最近的一些检测还是发现了部分不合格产品。很多产品中包含死去的细菌，还有部分产品贴错了标签。有些产品甚至包含可能致命的细菌！那你怎么知道该买哪种产品，不该买哪种产品呢？
我用了一整章（第十章：选择最好的益生菌）来讲解怎样选择益生菌产品。坦白说，对于现代人来说，这一点比较难，我们的文化一直在告诉我们要杀死细菌并消毒，所以我们很难接受这种故意将细菌引入体内的做法。这一问题必须得到解决，要明白有些细菌是健康和友好的，每次大量地消化它们都能给身体带来好处。
可以肯定的是，市场上的其他产品也能提供很多活性益生菌，那正是你和你的家人与疾病抗争时所需要的。我在书中讨论了这些产品背后的理念，包括益生菌的类型（因为选择什么样的益生菌将直接影响战斗的结果）和存活性（或者说是在购买时它们的活跃性）。
人类现在正受到全球恐怖主义的威胁，特别是潜在生物攻击的威胁，所以，能够找到有益细菌来与有害细菌作斗争无疑是一种安慰。经证明，益生菌甚至能战胜一些很可怕的细菌，如杆状菌或炭疽热杆菌等。我们可以在数量上压倒入侵者，并将它们从我们的身体中赶出去。
《益生菌是最好的药》就是你的战斗指南，你的战旗，你的火炬和盾牌。因为它提供了所有你需要的信息，不仅包括怎样为自己和家人选择适合的益生菌，还包括怎样武装你的部队及如何选择盟友（益生菌）。当你集合好部队准备夺回健康时，你必须知道敌人的方位，并制订好作战计划。《益生菌是最好的药》将告诉你怎样去赢得胜利。
近来，我曾与哈里·普里斯博士讨论--他是乔治敦大学的教授，主攻生理学、医药学和病理学，也是营养学领域的权威。值得一提的是，他已经为诺华制药公司（萨米特市, 新泽西）、阿尔奈特健康技术公司（洛杉矶，加州）和英特赫斯健康营养中心（贝宁卡市，加州）等多家企业和机构做过咨询，内容包括益生菌的天性和对它们的现有认识。在谈论到益生菌的流行趋势时，普里斯博士阐述了自己的看法：
在营养补品领域，使用益生菌的观点还处于婴儿期。随着更多像《益生菌是最好的药》这类书的出版，社会意识和接受度会逐渐提升，目前，我们还只处于益生菌运用曲线的最初阶段。
我不能抬高益生菌的重要性。引用达拉斯博士（《前列腺奇迹，反脂肪营养》的作者）及其书中的一些观点就是：
所有物质都是经过胃肠道进出身体的，而不是通过肺或其他部位进出身体。这样说来，益生菌和其他补给品将直接影响胃肠道的健康，对整个身体的长期健康有重要的作用。营养的吸收很大程度上受胃肠内微生物数量的影响，这种影响还会扩展到对钙等矿物质的吸收，但是通常情况下我们意识不到这些益生菌的作用。
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